太原市万柏林区茶文化节昨日开幕

太原市万柏林区茶文化节昨日开幕

  我国普洱茶网讯:昨日上午,“太原市万柏林区茶文化节”在太原市万柏林区玉门河公园隆重开幕,本次文化节由太原市万柏林区商务局、太原市万柏林区工商联联合主办,太原市万柏林区侨联和山西坦洋时间茶城承办。

  本届“太原市万柏林区茶文化节”以“宏扬茶文化、健康你我他”为主题。在为期一周的茶文化节期间,名茶展现、品牌推介、茶艺扮演、民众免费品茶、书画名家现场创造书画著作、名茶评比等活动也将逐个进行。据介绍,这也是太原市初次举行大型便民服务性主题茶文化节。

  茶香四溢醉游客

  我国是茶的故土,是茶文化来历和传达的中心。在历史上,我国茶叶的对外交易,首要通过四条陆上“茶叶之路”,其间以晋商开辟的中俄茶叶交易商路“万里茶路”最为出名。而“万里茶路”的初步便是福建武夷山。坦洋时间红茶作为福建省三大时间红茶之首,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,由此奠定了坦洋时间红茶国际品牌的位置。2006年11月,坦洋时间茶城(原坦洋功夫茶叶商场)落户太原,使坦洋时间茶在太原得到传达和遍及。

  采访中,不少人表明,尽管坦洋时间茶出名遐迩,但在公园里近距离地免费品尝到坦洋时间红茶,仍是第一次。山西福建商会茶叶专业委员会会长、我国坦洋时间茶城茶业集团董事长林瑞富表明,这次之所以要在公园里举行本届茶文化节,便是要让茶文化节和公园文化节融为一体,让普通大众在游园的一起,近距离地共品佳茗,领会坦洋时间茶的魅力,推行我国茶文化内在,促进茶文化、茶工业、茶经济的沟通和开展。

  高山云雾出佳茗

  在当天的名茶推介现场,“坦洋红芽”、“喜洋洋”等品牌的坦洋时间红茶争相露脸,让前来观赏的人们大饱口福。

  坦洋时间红茶的原产地为福建省福安市的白云山。白云山平均海拔1000米左右,主峰海拔1449.2米。正是白云山这种优胜的地理环境孕育了坦洋时间红茶。一起,白云山水源丰厚,水质上乘,有黄兰溪、秀溪、龙亭溪、蟾溪和首洋溪五条溪水,这五条溪水滋养着坦洋时间红茶的每一株茶树,能够说坦洋时间红茶是“喝天然矿泉水长大的茶”。茶树适宜在酸性土壤环境中成长,白云山茶园土壤为最适合茶树成长的酸性红壤,土壤腐殖质丰厚,既为茶树成长供给了养料,又能够修养水源。

  白云山孕育出来的坦洋时间红茶也形成了共同的质量特色。她外形条索紧细匀秀,色泽乌黑油润有光泽,金毫暴露,净度杰出,干茶香气高锐耐久;内质味道浓醇鲜爽,清鲜甜和爽口;汤色红艳明澈亮堂,有金圈;香气桂花香、蜜香和果香三香合一;叶底红亮匀整,有弹性。

  因坦洋时间红茶归于全发酵茶,茶多酚大部分被氧化为茶红素和茶黄素,使它具有了养胃护胃的成效。这些茶色素对脂肪有溶解性,能够降血压,降血脂。茶汤中还含有咖啡碱,能够影响中枢神经,起到提神醒脑的成效。

  好茶还需巧冲泡

  在茶艺师慢慢的节奏下,一杯杯坦洋时间红茶逐步舒展,茶香呼之欲出。将温润泡的茶汤,倒入品茗杯中,整个品茗杯登时茶香四溢……据悉,为了让三晋大众近距离地领会茶道的魅力,此次福建省福安市特意组织了一支茶艺扮演队来晋扮演,为观赏者展现地道的坦洋时间红茶技艺。

  在当天开幕的茶文化节上,台上有地道的茶艺扮演,台下简直每个货摊都设了茶艺展现。好茶还需巧冲泡。一位茶艺师边扮演边解说着坦洋时间红茶的冲泡技艺。

  坦洋时间红茶茶艺分共赏佳茗、温杯烫盏、佳茗入宫、沐浴春风、分承香露、悬壶高冲、喜降甘露、敬奉香茗、鉴赏汤色、细闻天香、共品佳茗11步。冲泡时要做到高冲低斟。悬壶高冲又称凤凰三允许,表明主人向客人“三鞠躬”,以示对客人的礼貌和尊重。将泡好的茶汤快速均匀地注入品茗杯中,分茶入杯,如甘露普降,涵义带来吉利。冲泡好后,集桂花香、蜜香和果香三香合一的坦洋时间红茶,随之香味潇洒,闻之令人心旷神怡。跟着杯内温度的逐步下降,杯底散发出不同的芳香,有高温香、中温香、冷香。小口慢品,意犹未尽。

  “茶王”桂冠家家争

  为促进茶质提高,让喝茶者品尝到地道的茶品,此次茶文化节一起举行了茶文化节名茶评比活动。通过评选组公平、揭露的评选,闽夷岩茶行取得武夷岩茶类“茶王赛”金奖;茶状元茶行和福建安溪芳成茶业有限公司取得乌龙茶类“茶王赛”金奖;福建林洋茶业有限公司取得红茶类“茶王赛”金奖;品茗香茶行取得白茶类“茶王赛”金奖。太原市万柏林区政府领导为闽夷岩茶行等5家取得“茶王赛”金奖的单位颁发了证书。

  为了让我国坦洋时间茶城茶业集团重磅打造的明星产品“坦洋红芽”和“喜洋洋”众所周知,“太原市万柏林区茶文化节”期间,还将举行“德茗洋·坦洋时间茶杯”茶文化诗词征文大赛。凡是以“德茗洋·坦洋时间杯”为内容,以“宏扬茶文化,健康你我他”为主题,反映中华民族茶文化风情和特色的诗、词、曲著作均可参赛。来历:三晋都市报

责编:影子

相关链接:http://zzl8.com.cn